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Cheese cake

Introduzione

La cheesecake è un dessert cremoso a base di formaggio fresco o cremoso, generalmente accompagnato da una base di biscotto o pasta frolla.

La storia

La cheesecake ha origini antiche, con varianti provenienti da diverse culture, diventando uno dei dessert più apprezzati in tutto il mondo.

Ingredienti e processo

La preparazione coinvolge la mescolanza di formaggio cremoso con zucchero e uova, tutto amalgamato su una base di biscotto o pasta frolla. La cottura lenta e controllata è fondamentale per ottenere la consistenza perfetta.

Benefici e Caratteristiche

Questo dolce si contraddistingue per la sua consistenza vellutata e il contrasto tra la cremosità del formaggio e la croccantezza della base, offrendo un piacere indulgente al palato.

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